samedi 31 janvier 2009

CHÉNOPODE BON-HENRI


CHÉNOPODE BON-HENRI Chenopodium bonus-henricus Famille des Chénopodiacées
NOMS COMMUNS : Anserine bon-henri, Epinard sauvage, Toute bonne, Ansérine sagittée
PARTIES UTILISÉES : Les graines et les feuilles
DESCRIPTION : Le chénopode est une plante vivace, de 50 cm de haut, à souche épaisse. La tige est velue, cannelée, érigée et porte de grandes feuilles d'un vert soutenu, en forme de fer de lance, alternes, à bord ondulé. De mai à août apparaissent de minuscules petites fleurs jaune-vert, en épis denses terminaux et axillaires. Le fruit, comprimé, contient des graines réniformes, albumineuses.
Originaire d'Europe, d'Asie occidentale et d'Amérique du Nord, elle est spontané dans les sols riches en azote, dans les pâturages, les cours de ferme, les bords de routes et les friches à proximité des habitations. Les feuilles se récoltent avant la floraison.
CONSTITUANTS PRINCIPAUX : Du fer et autres sels minéraux, des vitamines, des saponines, du mucilage
PROPRIÉTÉS :- Laxative- Emolliente - Dépurative- Anti-anémique
INDICATIONS :- Abcès- Furoncles- Constipation – Anémie
ATTENTION : Plante contre-indiquée à ceux souffrant des reins ou aux rhumatisants.

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