CANNE A SUCRE

CANNE A SUCRE Saccharum officinarum Famille des Poacées

NOMS COMMUNS : Canne noble, Cannamelle, Mélasse

PARTIES UTILISÉES : Les tiges

CONSTITUANTS PRINCIPAUX : Un glucoside, des sels minéraux, des vitamines, des mucilages
DESCRIPTION : La canne est un roseau pérenne à tige noueuse de 2 mètres de haut. Ses feuilles longues, duveteuses, aux bords coupants, s'emboîtent les unes dans les autres ; les plus vieilles se détachent du chaume avec sa gaine ; les nœuds présentent des proéminences dites "yeux", d'où peuvent sortir d'autres groupes de feuilles. Les fleurs sont de longues panicules pyramidales, rose argenté, plumeuses et soyeuses, à masse spongieuse.
Originaire du Sud-Est Asiatique, on la trouve également dans les régions subtropicales et dans la zone tropicale d'Amérique du Sud et Centrale, tout particulièrement à Cuba. Elle est pratiquement cultivée sur tous les continents, sauf en Antarctique. La canne à sucre est récoltée une fois par an pendant la période sèche, c’est à dire entre les mois de janvier et juin.

PROPRIÉTÉS :- Antitussif- Laxatif - Emolliente- Diurétique

INDICATIONS :- Toux- Calculs rénaux- Bronchites- Asthme

ATTENTION : Prise en grandes quantités, peut provoquer de la diarrhée, des coliques