jeudi 12 février 2009

Arisarum, capuchon


Arisarum, capuchon famile Araceae
Cette plante très originale se reconnaît très facilement grâce à la forme très particulière de son inflorescence. Celle si est composée d’une enveloppe cylindrique appelée spathe, de couleur blanchâtre tachée et rayée de pourpre ou de vert. De la spathe dépasse un appendice recourbé vers l’avant appelé spadice. Cette plante est assez courante sur le littoral méditerranéen.
Les tubercules comestibles étaient très recherchés durant les periodes de famine séchée puis réduite en farine. Les sangilers et les cochons les recherche avec frénésie
ATTENTION Le fruit est déconseillée il est un poison toxique

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