ARGOUSIER Hippophaë rhamnoides Famille des Elaéagnacées,
NOMS COMMUNS : Saule épineux, Agasse, Epine marine
NOMS COMMUNS : Saule épineux, Agasse, Epine marine
PARTIES UTILISÉES : Les baies
CONSTITUANTS PRINCIPAUX : De la vitamine C, des flavoïdes, des bêtacarotènes
DESCRIPTION : L'argousier est un arbuste épineux de 1,50 à 3 mètres de haut, dioïque, à rameaux étalés, aux feuilles lancéolées, caduques, alternes, rousses et argentées. Petites et jaunâtres, les fleurs forment des petits groupes sur les rameaux. Les fleurs mâles et femelles sont sur des pieds séparés. Le fruit est une drupe orange vif, d'environ 8 mm de long, qui forme des groupes denses sur les rameaux et qui persistent en général tout l'hiver.
L'argousier est une espèce pionnière, fixatrice d'azote, que l'on rencontre notamment dans les Alpes au bord des torrents, le long du Rhin, des côtes nordiques, dans toute l'Eurasie et on le trouve en Chine, en Russie, en Mongolie, en Grande-Bretagne et jusqu'en Finlande. Les baies sont récoltées manuellement sur des arbustes sauvages poussant entre 1200 m et 1500 m d'altitude. Ramasser les baies mûres à l'automne (septembre - octobre). Extraire le jus frais et conserver dans du sucre ou du miel.
UN PEU D'HISTOIRE : L'utilisation médicinale des baies d'argousier remonte à l'Antiquité. Les Grecs l'utilisaient pour favoriser la prise de poids des chevaux et lustrer leur pelage, d'où son nom latin, hippophae qui signifie « cheval » et « briller ».INDICATIONS : - Fatigue- Convalescence- Cicatrisation,
PROPRIÉTÉS : - Cicatrisant- Tonique- Astringente
ATTENTION : Evitez la prise du jus et du sirop en fin de journée en raison de l'effet légèrement stimulant de la vitamine C.
CONSTITUANTS PRINCIPAUX : De la vitamine C, des flavoïdes, des bêtacarotènes
DESCRIPTION : L'argousier est un arbuste épineux de 1,50 à 3 mètres de haut, dioïque, à rameaux étalés, aux feuilles lancéolées, caduques, alternes, rousses et argentées. Petites et jaunâtres, les fleurs forment des petits groupes sur les rameaux. Les fleurs mâles et femelles sont sur des pieds séparés. Le fruit est une drupe orange vif, d'environ 8 mm de long, qui forme des groupes denses sur les rameaux et qui persistent en général tout l'hiver.
L'argousier est une espèce pionnière, fixatrice d'azote, que l'on rencontre notamment dans les Alpes au bord des torrents, le long du Rhin, des côtes nordiques, dans toute l'Eurasie et on le trouve en Chine, en Russie, en Mongolie, en Grande-Bretagne et jusqu'en Finlande. Les baies sont récoltées manuellement sur des arbustes sauvages poussant entre 1200 m et 1500 m d'altitude. Ramasser les baies mûres à l'automne (septembre - octobre). Extraire le jus frais et conserver dans du sucre ou du miel.
UN PEU D'HISTOIRE : L'utilisation médicinale des baies d'argousier remonte à l'Antiquité. Les Grecs l'utilisaient pour favoriser la prise de poids des chevaux et lustrer leur pelage, d'où son nom latin, hippophae qui signifie « cheval » et « briller ».INDICATIONS : - Fatigue- Convalescence- Cicatrisation,
PROPRIÉTÉS : - Cicatrisant- Tonique- Astringente
ATTENTION : Evitez la prise du jus et du sirop en fin de journée en raison de l'effet légèrement stimulant de la vitamine C.
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