recette
MORUE AUX FRAISES A LA CHANTILLY MAYONNAISE AUX CÂPRES FLAMBEE PASTIS
Nombre de couverts:
4
Quantités
Ingrédients
400 gr
Morue salée et séchée
1/4
Pied de fenouil
0,5 dl
Pastis
1,5 dl
Crème fraîche
4 c à soupe
Mayonnaise
20 gr
Câpres (gros)
250 gr
Fraises (petites)
1 c à café
Poivre rose
1
Citron vert
25 gr
Beurre
5 branches
Cresson
MORUE AUX FRAISES A LA CHANTILLY MAYONNAISE AUX CÂPRES FLAMBEE PASTIS
Nombre de couverts:
4
Quantités
Ingrédients
400 gr
Morue salée et séchée
1/4
Pied de fenouil
0,5 dl
Pastis
1,5 dl
Crème fraîche
4 c à soupe
Mayonnaise
20 gr
Câpres (gros)
250 gr
Fraises (petites)
1 c à café
Poivre rose
1
Citron vert
25 gr
Beurre
5 branches
Cresson
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