BALSAMITE : Tanacetum BalsamitaOn utilise la fleur
/ Description C'est une plante vivace, assez grande, jusqu'à 1,2 m, exhalant un parfum agréable rappelant celui des menthes. Les feuilles sont simples, ovales, d'une consistance ferme et à bords crénelés. Les feuilles inférieures sont longuement pétiolées, mais les feuilles supérieures sessiles embrassent la tige. Les fleurs sont groupées en petits capitules, de 5 à 6 mm de diamètre, eux-mêmes groupés en corymbes sur une tige dressée. la plante est vivace par sa tige souterraine rampante qui émet des bourgeons./ La balsamite appelée aussi menthe-coq ou chartreuse chez-nous est une plante parfaitement vivace à odeur de menthe un peu amère, à floraison jaune superbe ,utilisée crue dans les salades mais surtout comme faisait ma grand-mère pour réaliser un succédané de la chartreuse des Chartreux (recette secrète) en faisant tremper 9 feuilles avec 9 morceaux de sucre dans un litre d'alcool pour fruits pendant deux ou trois mois... délicieux mais un peu "Traître" !!!!/Elle est conseillée pour Adjuvant dans les états de stress, d'anxiété, d'hypernervosité +++, instabilité psychique et agitation excessive, neurasthénie et état dépressif... contre les toux quinteuses des bronches. Elle est également vermifuge, emménagogue, cicatrisante et antispasmodique.- C’est la plante de la bonne humeur !
/ Description C'est une plante vivace, assez grande, jusqu'à 1,2 m, exhalant un parfum agréable rappelant celui des menthes. Les feuilles sont simples, ovales, d'une consistance ferme et à bords crénelés. Les feuilles inférieures sont longuement pétiolées, mais les feuilles supérieures sessiles embrassent la tige. Les fleurs sont groupées en petits capitules, de 5 à 6 mm de diamètre, eux-mêmes groupés en corymbes sur une tige dressée. la plante est vivace par sa tige souterraine rampante qui émet des bourgeons./ La balsamite appelée aussi menthe-coq ou chartreuse chez-nous est une plante parfaitement vivace à odeur de menthe un peu amère, à floraison jaune superbe ,utilisée crue dans les salades mais surtout comme faisait ma grand-mère pour réaliser un succédané de la chartreuse des Chartreux (recette secrète) en faisant tremper 9 feuilles avec 9 morceaux de sucre dans un litre d'alcool pour fruits pendant deux ou trois mois... délicieux mais un peu "Traître" !!!!/Elle est conseillée pour Adjuvant dans les états de stress, d'anxiété, d'hypernervosité +++, instabilité psychique et agitation excessive, neurasthénie et état dépressif... contre les toux quinteuses des bronches. Elle est également vermifuge, emménagogue, cicatrisante et antispasmodique.- C’est la plante de la bonne humeur !
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